2seattle

我去做了。 500ML或1L的塑料瓶子, 35 cents（玻璃瓶也行，贵些.)，46瓶。啤酒原汁是BREW HOUSE牌，有多种可以选择。问酒庄和从超市买的十几刀BEER KIT的有什么区别，说那个是JUNK。如下：5 \& n9 \8 P3 L" I9 D

4 V8 C( X3 ]5 D! j# j

1. 超市的要加糖。酒庄不加糖。

: o+ p0 ?. M" f  j4 U7 r

2. 装瓶前三天，啤酒加到高压的零度左右的铁罐里三天时间，打二氧化碳，增加啤酒的ZING，否则的话啤酒很FLAT。感兴趣可以去酒庄看看那三个罐，炮弹的形状，铝合金色。

( m% _  U- F" l4 v

3. 超市的做完后，瓶底有渣。酒庄做的是透明的。

% ?  ?  m3 m' Q" N1 \7 E) X* j

4. 超市的做完要冰箱保存。酒庄的可以常温保存五个月左右，喝之前放进冰箱半天，减少泡沫，增强口感。

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5. 超市的那种根据气温，大概7-10天做好。酒庄的要四周。

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6. 一个自己做，麻烦些。一个直接去拿就可以了。

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7. 口感不一样，已经尝了，酒庄比自己做的泡沫多，口感更好。

% P! Q4 A; e) y; d. x1 A( T6 k/ W

我们做的是99刀，将近100刀。 超市的没仔细算过，上次做买的瓶子，水，一些工具，CARBOY等，大概一次性投资多些，麻烦些。如果长期做还是便宜的，口感的话要看技术。酒庄的人这方面是行家，靠这个赚钱，技术设备好很多，比较专业吧。

# \7 i! i- O4 t8 W! T

酒庄说不靠做啤酒赚钱，就是为了方便老客户不用跑两个地方，顺便做做啤酒。

( A, K/ E  w  _% M

如果有人感兴趣，我去问问能不能团购。感觉是比自酿口感好省事，也比

LIQUEUR  

STORE便宜的一个中间选择。

Holly

可以請問一下是哪家酒莊? 謝謝。

房屋翻新装修

啤酒。

2seattle

引用:

原帖由 Holly 于 2014-5-11 15:01 发表
% v. r  ]& s5 C6 p% T% V可以請問一下是哪家酒莊? 謝謝。

" l8 c4 r8 [- e  n: S
一起团购木桶红酒的酒庄. http://www.blanshardstreetwinery.com/  网站有各种啤酒的选择种类。

agilis

平均下来每瓶多少钱？夏天快到了，做点啤酒喝多爽

ganxiaohua

喝多啤酒不好，身体会变肿，特别是喝啤酒配海鲜，容易中风

2seattle

引用:

原帖由 agilis 于 2014-5-11 21:03 发表
1 h# h3 L8 e; R3 R. P6 r平均下来每瓶多少钱？夏天快到了，做点啤酒喝多爽

3 P1 C: A9 {- L! H  V4 P* P* G# _理解，我家那位是要做啤酒看世界杯。7 O; E" H- P: d& S# C

8 Z# o. w3 u* ^0 G2 Y要看讲价能讲到多少，酒庄说不靠啤酒赚钱，就是为了让客户在一个地方有各种酒做，以免顾客去其他酒庄做啤酒被拉走。如果能讲到90刀，46瓶的话，每瓶加上35 cents的瓶子钱，要2刀。每瓶500ML。 这边听装的啤酒好像都是375ML的，一般都是3刀多加税。争取讲到90刀以下吧。

2seattle

引用:

原帖由 ganxiaohua 于 2014-5-12 16:21 发表
% @+ {) l4 V$ i/ ~1 D$ m# H喝多啤酒不好，身体会变肿，特别是喝啤酒配海鲜，容易中风

) Z4 y1 {$ v7 |$ M你是说啤酒肚吧？# a  K" e: Z8 |7 r
我不喝啤酒，但是做啤酒鸡和啤酒鸭用。便宜些我也舍得做菜。

freedom_2008

儿子前年妈妈节孝敬我一个大面包机。拿到了用顺手了就一直在研究老北京的义利面包是用什么料做的。作料好像保密网上查不到，有人猜可能用了啤酒花。咱没有啤酒花，就用啤酒代替水试做啤酒面包，不敢说像义利，但味道还真不错。
- Z) f! E$ i3 Y% Z" o& _  L
+ t; U( P2 ]7 N& a  `
0 R. J: B3 \3 s; r" B0 a& H% W加拿大的酒水是贵，昨天另一半买了一打（341ml x 12)，22多刀（连税），在美国一样的只要一半儿的价。我们这三，四年全都是在美国买，自己去朋友来每次一人可以带两打。

MrGrant

这个不错，团购，我算一个。。

2seattle

引用:

原帖由 freedom_2008 于 2014-5-13 15:41 发表
) e9 `2 P; q9 L& {儿子前年妈妈节孝敬我一个大面包机。拿到了用顺手了就一直在研究老北京的义利面包是用什么料做的。作料好像保密网上查不到，有人猜可能用了啤酒花。咱没有啤酒花，就用啤酒代替水试做啤酒面包，不敢说像义利，但味道 ...

% K3 e& |0 T# @* J% w# A0 y& P
啤酒美国那边带回来，有限量吗？上次回国冰酒不限量，因为度数低。

2seattle

引用:

原帖由 freedom_2008 于 2014-5-13 15:41 发表
" b# M' E9 e5 a7 A' Z! @- v% Q儿子前年妈妈节孝敬我一个大面包机。拿到了用顺手了就一直在研究老北京的义利面包是用什么料做的。作料好像保密网上查不到，有人猜可能用了啤酒花。咱没有啤酒花，就用啤酒代替水试做啤酒面包，不敢说像义利，但味道 ...

- ]0 Q9 K! y4 ^: @儿子真好。
+ s  |) R  ~& h我们家乡也有俄式大面包，要加俄国饮料格瓦斯，据说这个饮料是啤酒花做的。

2seattle

引用:

原帖由 MrGrant 于 2014-5-13 15:41 发表 ) m$ }; S+ }4 O2 J- t
这个不错，团购，我算一个。。

/ r2 G& U8 |: a1 p0 R; Z
有四个人要做了，还要再等等，起码凑满7，8个人，我才好去砍价。

freedom_2008

引用:

原帖由 2seattle 于 2014-5-14 10:23 发表
  Q* n6 Z* \! I4 o! u) U+ ~- D+ Z: F/ n4 K
啤酒美国那边带回来，有限量吗？上次回国冰酒不限量，因为度数低。

) k2 y0 _$ {4 X3 x3 p3 }

! Q; h  `2 H( O8 T
6 u, B4 Y2 `# v* ^& M  P# V7 v0 h- V从美国买啤酒带回加拿大，每人限24瓶/罐（一般一瓶/罐350ml左右）。一般啤酒价格平均一美元左右一瓶/罐，按500ml算大概是一刀五左右，比加拿大便宜多了。 另外这里酒店卖酒的标价一般都已经含了税，付账时不会再另外加税的。

2seattle

美帝这方面是挺好的。

Squamish99

我也打算做点啤酒，算我一份

iuoer

可以自备啤酒瓶吗？就像红酒一样？! O$ ^8 E( P2 E2 _4 u3 q+ x1 r7 n

8 Y+ R: R) a2 b. B7 [算我一份。最好可以快点做好，夏天到了，吃烧烤的时候喝点凉凉的啤酒，很舒服！
: _, E0 X$ R% n# Z4 ~3 t5 o: U/ F
+ m0 d& d) f4 N! h- u: B' S778-677-19584 f# b* U; ^: y' p% y
Jack

2seattle

引用:

原帖由 Squamish99 于 2014-5-15 14:55 发表 ( c' i' U( r$ R
我也打算做点啤酒，算我一份

$ O' y7 M6 J0 r1 W( N7 r麻烦大侠给我发给邮箱或者电话，方便联系。

2seattle

引用:

原帖由 MrGrant 于 2014-5-13 15:41 发表 8 I& i5 p- r' X6 s$ _$ w. J
这个不错，团购，我算一个。。

8 n* \- N0 I2 m& H9 {版主给我发个邮箱或者电话吧。方便联系。

Squamish99

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