我去做了。 500ML或1L的塑料瓶子, 35 cents（玻璃瓶也行，贵些.)，46瓶。啤酒原汁是BREW HOUSE牌，有多种可以选择。问酒庄和从超市买的十几刀BEER KIT的有什么区别，说那个是JUNK。如下：
5 W$ X y2 L# f
6 p; j0 S6 J7 F" f+ l' Q
1. 超市的要加糖。酒庄不加糖。
7 e9 ?- G- ]2 e# _
2. 装瓶前三天，啤酒加到高压的零度左右的铁罐里三天时间，打二氧化碳，增加啤酒的ZING，否则的话啤酒很FLAT。感兴趣可以去酒庄看看那三个罐，炮弹的形状，铝合金色。
; C1 m/ }8 O+ B: {3. 超市的做完后，瓶底有渣。酒庄做的是透明的。
T; L4 ?% w3 M& X, ?
4. 超市的做完要冰箱保存。酒庄的可以常温保存五个月左右，喝之前放进冰箱半天，减少泡沫，增强口感。
; k3 S7 Q0 r1 U+ a5 ]! s
5. 超市的那种根据气温，大概7-10天做好。酒庄的要四周。
1 S, K" H, ]5 G( ]
6. 一个自己做，麻烦些。一个直接去拿就可以了。
! L/ `1 o/ q: v& j' h5 V' P
7. 口感不一样，已经尝了，酒庄比自己做的泡沫多，口感更好。
- D0 {: ] j# E }4 R {" d我们做的是99刀，将近100刀。 超市的没仔细算过，上次做买的瓶子，水，一些工具，CARBOY等，大概一次性投资多些，麻烦些。如果长期做还是便宜的，口感的话要看技术。酒庄的人这方面是行家，靠这个赚钱，技术设备好很多，比较专业吧。
# ?. Z I9 p w- y- D
酒庄说不靠做啤酒赚钱，就是为了方便老客户不用跑两个地方，顺便做做啤酒。
% T8 v( |) X; v; n2 Q: e
如果有人感兴趣，我去问问能不能团购。感觉是比自酿口感好省事，也比
LIQUEUR
STORE便宜的一个中间选择。
