35 12
发新话题
打印

有感兴趣去酒庄做啤酒的吗?

各位订酒的筒子,啤酒装瓶的日期已经订好了,每个筒子有两个选择时间段。  隐私原因,这里不写筒子的名字了,自己对号入座,知道自己的啤酒品种就可以了。忘了的话,给我发短信,我这有记录。250 893 9806.
  N* _; n, ]0 K" Q; g* Q1 ]* A; {3 q/ {2 X  B0 v/ n( |+ q
另外,要跟酒庄联系,确定去装瓶的时间。啤酒不能提前,因为要低温碳化三天。推后也不是太好,因为碳化结束后第二天是最新鲜的。如果实在没空,自己跟酒庄商量日期吧。
1 C2 q8 J5 O8 _) W! M想换着喝的也可以自己根据日期去参加串换。
/ T) V$ l% M6 M8 k: W9 r' M$ ]/ s' b5 n8 k" C: Y
June 28, Saturday,  10 a.m. or 12 a.m. . p. H: {& y* I- H$ A& `
1. Pale Ale,
- T$ l' H+ ?3 R1 E9 Z2 m( h! j, K2. Red Ale,
4 W$ T4 f* m" X/ d3. Munich Dark Larger, & q8 I+ D' _. p1 x
1 e# V- i% o3 T0 f& c& K
July 5, Saturday,  10 a.m. or 12 a.m.0 @+ b: x. b9 i5 s+ {) W! l
4. India Pale Ale (IPA),
, i. x7 d: p3 ?9 Y' `5 D: X- J5. Pilsner,
, O1 u9 ^; m% K8 D4 X* n2 |2 b6. Honey Blond

TOP

引用:
原帖由 MrGrant 于 2014-6-18 15:31 发表 " u0 t0 v# Y. K/ ?# x: T$ c2 h
太棒了,谢谢楼主组织!!( L# b% r& K) l" X% ?) {1 U
7 z' R6 J9 A8 H, d9 y2 u* {
下周六就可以喝酒了
( \3 x  L2 l. y还好,天热之前能装瓶,看看世界杯后半段也赶得上。

TOP

引用:
原帖由 wardon 于 2014-6-20 00:03 发表 ; G6 l( b0 S2 z  A1 h
想问个问题  . [; T+ W- ?3 t* s9 ?
为什么不直接在酒店里面买 价钱也没差 选择多 质量有保证 而且也不用和别人凑 更不用等
5 ?# O* t& P% i7 m/ N8 [, ]别喷我
0 U/ R& I& n! h. z) @就是个问题
3 `9 g- }8 U, `8 d+ ]
价格差很多。罚仔细看帖。

TOP

引用:
原帖由 MrGrant 于 2014-6-20 12:09 发表
) b0 m  e# j4 }+ m5 ~
; x; T9 q" ]% T
7 N) B' q+ e7 R& k# I* k你中纪委啊,和家里吃饭,哈哈,这个网站太火,我得赶快的辟谣。。。发型师说,这样,你就一个夏天不用再理了
9 M3 h5 k' \1 z* z( i. @* F

TOP

引用:
原帖由 freedom_2008 于 2014-6-20 12:17 发表 . N6 `  e7 C- ?2 [! a$ r- x
什么样的新发型(图片)? 有女式的没有?  不过要是灯泡式就算了(头发没了就没有想象余地了)
6 }! n2 C! T5 k  d- ?5 u4 Z  q9 H0 U; U# [5 g0 u, @+ X
(点看)附: 世界杯发型帝图
" ?, X3 U* x0 C9 ?男士发型仔细看,也不比女性的少啊。

TOP

顶顶,订酒的筒子希望都看到上面最新的通知。

TOP

引用:
原帖由 iuoer 于 2014-6-28 09:57 发表
9 W: P* n( W( s9 \$ {我们定的好像是Pilsner,是下星期才轮到我们装瓶对吧?
9 b# d# g6 V6 B0 X: m# ]对。

TOP

引用:
原帖由 MrGrant 于 2014-7-30 22:19 发表 9 J4 q2 \+ b, T3 |+ K! D7 H
喝了很多,赞一下定的啤酒,味道和口感超棒,比买的成品不知好多少,从此只酒庄做了。。
1 i9 x& x) t3 D+ F( u: v* Z9 ^+ Q
, Z6 i1 ?6 N; ^0 F# U& }' y谢谢楼主组织!
- {" I% k+ w. J) o喜欢就好!其他筒子反应也不错。

TOP

有人能联系上Krissy吗?她的啤酒交钱了,也订装瓶日期了,可是一直没去,电话邮件也联系不上。有能联系上的麻烦告知她,谢了!

TOP

引用:
原帖由 VPEA 于 2014-8-3 17:52 发表
  A2 J: n& z3 X: T& M" ?, [我8月8号回去拿,谢谢楼主啊,回国了,没开机。
5 v2 v+ N2 ^- ~" `会让酒庄给你低温保存,放心吧。

TOP

引用:
原帖由 wardon 于 2014-8-6 21:43 发表 0 |/ M3 j* ~! e( ?$ N$ J; _, o
500ML的塑料瓶子,46瓶99.95税后& D0 t% |) Y  `, T) ]) Q# g
3 l6 d/ p7 }; Q, E& z5 `' g- P
我看了啊 平均一瓶500Ml的2.10一瓶
( s) f5 j* w4 K
, |" V4 p4 |1 k( n$ z5 bBC Liquor Store 里面各种欧洲的 当地的 micro brewery , 像 嘉士伯, FAXE ,Red Racer, Light house, AC/DC 一堆一堆的选择都是1.99 , 2 ...
, \- z8 L: ?& U, h. ?欢迎心平气和的探讨。
5 `& n* C1 ~# P0 D2 J$ J鲜啤酒和商业灌装啤酒的质量不同。啤酒娘在比葡萄酒简单很多,基本是工业化的,所以商业啤酒的价格差没那么大。

我们做的质量比你提到的几个牌子好。酒商店也有3刀左右的啤酒,那才是我们做的一个档次的,是craft的。就像我们做的红酒是相当于20来刀左右的水平的,LIQUOR STORE也有10来刀一瓶的葡萄酒,但比我们的质量差远了。


4 D& [( P2 d5 [/ e/ k  N

你说的几个牌子的价格具体是多少,在哪个酒商店看到的?我做个参考,也好和酒庄去砍价。最好具体到每个牌子,谢啦。我看到的比你看到的贵啊。

你说的价格没含税吗?我不喝酒,但是很愿意学习一下价格,毕竟还是希望拿到更好的价格给大家。不过难,因为啤酒的酿造对于酒庄来讲,利润比葡萄酒小很多,人工却差不多,人工在加拿大是大头。原来的酒庄做啤酒不是为了盈利,而是为了方便老客户不用跑两个酒庄。


& X2 Y, r2 s( O' Z! |3 U" C

自己做酒和去酒商店买酒是两个概念。有筒子跟我说了一句话,至今印象深刻。她说:做酒和买酒一个是生活,一个是活着。


' b6 W" C" H7 T: k) Z  G

另外,去超市买大罐子的啤酒原汁,自己做啤酒,那也是一个很好的选择。打折大概10-12刀加税,做23升。这个方法价格最低。


* L5 {$ _' _) N) i8 k( ?& [2 q& e

啤酒团购只要有人做,我还组织。也会像红酒一样,去其他酒庄找更好的价格。你的沟通非常有意义,找到好价格就要感谢你的提醒。


! Y  `8 {1 T. _: e* u( `$ L

欢迎你也参加团购,相信会给你带来乐趣。

TOP

引用:
原帖由 232793819 于 2014-8-6 23:03 发表
! V* x' @8 l& e: P
4 C# S  b" J$ @5 R. P- h常温四个月,冰箱一年半。

TOP

我打的字排版很奇怪,像天书

TOP

引用:
原帖由 kktt620 于 2014-8-19 23:16 发表 % y( Q9 b. g1 B; |0 l. z1 }8 f
楼主啊,我做的red ale非常好喝啊!味道很干净清爽!!!好喝,好喝,谢谢!!! 有要换酒喝的吗?
8 g8 @1 I8 X0 a: \7 a4 C
喜欢就好

TOP

引用:
原帖由 与木有缘 于 2014-8-24 21:30 发表 7 R# _% _  h" @7 s
我是迟到专业户吗?怎么现在才看到这个帖子,夏天喝啤酒的季节都快过去了。。。下次什么时候做,我一定要跟上,或者,亲,能麻烦通知我一声不?你应该知道我的联系方式吧,以前咱一起订红酒的,多谢多谢!!!
1 ~6 ]% l% Q0 W: E" j
没来晚,给你发短消息了。

TOP

 35 12
发新话题