2seattle

我去做了。 500ML或1L的塑料瓶子, 35 cents（玻璃瓶也行，贵些.)，46瓶。啤酒原汁是BREW HOUSE牌，有多种可以选择。问酒庄和从超市买的十几刀BEER KIT的有什么区别，说那个是JUNK。如下：) I. f8 f- s. s. B
6 B& P  _; x& n. ]: @8 N( ?% H

1. 超市的要加糖。酒庄不加糖。

$ e) h9 N0 p6 x0 [0 e

2. 装瓶前三天，啤酒加到高压的零度左右的铁罐里三天时间，打二氧化碳，增加啤酒的ZING，否则的话啤酒很FLAT。感兴趣可以去酒庄看看那三个罐，炮弹的形状，铝合金色。

* I5 @" K# W& h& g

3. 超市的做完后，瓶底有渣。酒庄做的是透明的。

" w8 d' B1 s: s( T9 ]

4. 超市的做完要冰箱保存。酒庄的可以常温保存五个月左右，喝之前放进冰箱半天，减少泡沫，增强口感。

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5. 超市的那种根据气温，大概7-10天做好。酒庄的要四周。

( N" o, n" q# |! O7 \; \, K0 P

6. 一个自己做，麻烦些。一个直接去拿就可以了。

, C! i: O& U" q. e" l# V

7. 口感不一样，已经尝了，酒庄比自己做的泡沫多，口感更好。

  W3 i5 j, y' q- k4 n

我们做的是99刀，将近100刀。 超市的没仔细算过，上次做买的瓶子，水，一些工具，CARBOY等，大概一次性投资多些，麻烦些。如果长期做还是便宜的，口感的话要看技术。酒庄的人这方面是行家，靠这个赚钱，技术设备好很多，比较专业吧。

  H5 A; c7 F4 x8 v0 N  n! D

酒庄说不靠做啤酒赚钱，就是为了方便老客户不用跑两个地方，顺便做做啤酒。

+ G! j2 f  \! A0 y2 K/ K

如果有人感兴趣，我去问问能不能团购。感觉是比自酿口感好省事，也比

LIQUEUR  

STORE便宜的一个中间选择。

Holly

可以請問一下是哪家酒莊? 謝謝。

房屋翻新装修

啤酒。

2seattle

引用:

原帖由 Holly 于 2014-5-11 15:01 发表
. |% z1 Z* |( ~9 t# w可以請問一下是哪家酒莊? 謝謝。

  O! q$ \  r! ^0 O5 @9 s/ W一起团购木桶红酒的酒庄. http://www.blanshardstreetwinery.com/  网站有各种啤酒的选择种类。

agilis

平均下来每瓶多少钱？夏天快到了，做点啤酒喝多爽

ganxiaohua

喝多啤酒不好，身体会变肿，特别是喝啤酒配海鲜，容易中风

2seattle

引用:

原帖由 agilis 于 2014-5-11 21:03 发表 ) z& \/ m4 V2 X+ Z% }) P
平均下来每瓶多少钱？夏天快到了，做点啤酒喝多爽

# E6 Z% N' V) t0 i$ ~
理解，我家那位是要做啤酒看世界杯。$ g7 d1 H, i& o+ y0 }9 F
3 E* Q# F5 @5 w8 C
要看讲价能讲到多少，酒庄说不靠啤酒赚钱，就是为了让客户在一个地方有各种酒做，以免顾客去其他酒庄做啤酒被拉走。如果能讲到90刀，46瓶的话，每瓶加上35 cents的瓶子钱，要2刀。每瓶500ML。 这边听装的啤酒好像都是375ML的，一般都是3刀多加税。争取讲到90刀以下吧。

2seattle

引用:

原帖由 ganxiaohua 于 2014-5-12 16:21 发表
: {* X1 E. X2 ]! e" Q4 `喝多啤酒不好，身体会变肿，特别是喝啤酒配海鲜，容易中风

2 D2 f7 N) r3 H6 L) l  o" U
你是说啤酒肚吧？  ^& {9 Y4 L$ s( I# q
我不喝啤酒，但是做啤酒鸡和啤酒鸭用。便宜些我也舍得做菜。

freedom_2008

儿子前年妈妈节孝敬我一个大面包机。拿到了用顺手了就一直在研究老北京的义利面包是用什么料做的。作料好像保密网上查不到，有人猜可能用了啤酒花。咱没有啤酒花，就用啤酒代替水试做啤酒面包，不敢说像义利，但味道还真不错。
5 n) F- N' ]0 }; Y- G' o1 O
/ m/ t: Y  Z: m# ]0 l4 @" W7 }( s# c% i1 a+ W7 V4 k
加拿大的酒水是贵，昨天另一半买了一打（341ml x 12)，22多刀（连税），在美国一样的只要一半儿的价。我们这三，四年全都是在美国买，自己去朋友来每次一人可以带两打。

MrGrant

这个不错，团购，我算一个。。

2seattle

引用:

原帖由 freedom_2008 于 2014-5-13 15:41 发表
) }8 u0 n; V% q) G* @/ W儿子前年妈妈节孝敬我一个大面包机。拿到了用顺手了就一直在研究老北京的义利面包是用什么料做的。作料好像保密网上查不到，有人猜可能用了啤酒花。咱没有啤酒花，就用啤酒代替水试做啤酒面包，不敢说像义利，但味道 ...

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啤酒美国那边带回来，有限量吗？上次回国冰酒不限量，因为度数低。

2seattle

引用:

原帖由 freedom_2008 于 2014-5-13 15:41 发表
0 S2 r' g  R; F/ G% V儿子前年妈妈节孝敬我一个大面包机。拿到了用顺手了就一直在研究老北京的义利面包是用什么料做的。作料好像保密网上查不到，有人猜可能用了啤酒花。咱没有啤酒花，就用啤酒代替水试做啤酒面包，不敢说像义利，但味道 ...

& \5 t# n5 d! }4 ^6 `1 P5 `: U
儿子真好。
" ]1 G: ]$ `9 ]% k( f* q我们家乡也有俄式大面包，要加俄国饮料格瓦斯，据说这个饮料是啤酒花做的。

2seattle

引用:

原帖由 MrGrant 于 2014-5-13 15:41 发表 # h: Y% k% n; g0 q3 |
这个不错，团购，我算一个。。

7 ~- F; \1 I6 d4 \# o' I有四个人要做了，还要再等等，起码凑满7，8个人，我才好去砍价。

freedom_2008

引用:

原帖由 2seattle 于 2014-5-14 10:23 发表
$ v. G2 W" `6 }8 m! u
3 Y- I0 ~7 l7 Q: O5 I  }& ^啤酒美国那边带回来，有限量吗？上次回国冰酒不限量，因为度数低。

% R0 `7 V1 T' s7 R" N$ a+ {) Q# ?- [* N/ B; k, S" ]; \4 {
. A9 f0 [0 A8 ]% N1 X! l6 b
从美国买啤酒带回加拿大，每人限24瓶/罐（一般一瓶/罐350ml左右）。一般啤酒价格平均一美元左右一瓶/罐，按500ml算大概是一刀五左右，比加拿大便宜多了。 另外这里酒店卖酒的标价一般都已经含了税，付账时不会再另外加税的。

2seattle

美帝这方面是挺好的。

Squamish99

我也打算做点啤酒，算我一份

iuoer

可以自备啤酒瓶吗？就像红酒一样？
4 P% X' k) O' |' H8 M+ @7 R( D7 E: [5 E! k, W! S
算我一份。最好可以快点做好，夏天到了，吃烧烤的时候喝点凉凉的啤酒，很舒服！: p: _$ E& q2 t& P; ^. q1 t% o
1 l& G7 f5 k- X7 Q
778-677-1958
+ |+ h3 k/ I( }) W1 l$ T1 qJack

2seattle

引用:

原帖由 Squamish99 于 2014-5-15 14:55 发表 % A. \& ~/ O2 t6 ]; l7 U2 {
我也打算做点啤酒，算我一份

# S8 `3 E; r; x2 ?  Z8 `: W2 W
麻烦大侠给我发给邮箱或者电话，方便联系。

2seattle

引用:

原帖由 MrGrant 于 2014-5-13 15:41 发表 # ~0 a2 z) o* k! L
这个不错，团购，我算一个。。

! m4 F* j/ ?6 \9 b' H+ y
版主给我发个邮箱或者电话吧。方便联系。

Squamish99

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