2seattle

我去做了。 500ML或1L的塑料瓶子, 35 cents（玻璃瓶也行，贵些.)，46瓶。啤酒原汁是BREW HOUSE牌，有多种可以选择。问酒庄和从超市买的十几刀BEER KIT的有什么区别，说那个是JUNK。如下：
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3 M' Y# e2 m8 C$ V- B! q4 \& F

1. 超市的要加糖。酒庄不加糖。

" X/ ]# {. x  L# |6 g! k

2. 装瓶前三天，啤酒加到高压的零度左右的铁罐里三天时间，打二氧化碳，增加啤酒的ZING，否则的话啤酒很FLAT。感兴趣可以去酒庄看看那三个罐，炮弹的形状，铝合金色。

( P( _. L' O$ M+ N. F

3. 超市的做完后，瓶底有渣。酒庄做的是透明的。

! C, Q4 H3 x/ E0 y9 i, j& r& m

4. 超市的做完要冰箱保存。酒庄的可以常温保存五个月左右，喝之前放进冰箱半天，减少泡沫，增强口感。

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5. 超市的那种根据气温，大概7-10天做好。酒庄的要四周。

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6. 一个自己做，麻烦些。一个直接去拿就可以了。

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7. 口感不一样，已经尝了，酒庄比自己做的泡沫多，口感更好。

( Q1 J% P; a7 [& G8 Q0 N

我们做的是99刀，将近100刀。 超市的没仔细算过，上次做买的瓶子，水，一些工具，CARBOY等，大概一次性投资多些，麻烦些。如果长期做还是便宜的，口感的话要看技术。酒庄的人这方面是行家，靠这个赚钱，技术设备好很多，比较专业吧。

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酒庄说不靠做啤酒赚钱，就是为了方便老客户不用跑两个地方，顺便做做啤酒。

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如果有人感兴趣，我去问问能不能团购。感觉是比自酿口感好省事，也比

LIQUEUR  

STORE便宜的一个中间选择。

Holly

可以請問一下是哪家酒莊? 謝謝。

房屋翻新装修

啤酒。

2seattle

引用:

原帖由 Holly 于 2014-5-11 15:01 发表
% q% ]3 o% A- F# h可以請問一下是哪家酒莊? 謝謝。

4 j' F4 P) o4 M+ a9 E; z一起团购木桶红酒的酒庄. http://www.blanshardstreetwinery.com/  网站有各种啤酒的选择种类。

agilis

平均下来每瓶多少钱？夏天快到了，做点啤酒喝多爽

ganxiaohua

喝多啤酒不好，身体会变肿，特别是喝啤酒配海鲜，容易中风

2seattle

引用:

原帖由 agilis 于 2014-5-11 21:03 发表 ; t- E8 {5 M  b8 m- e8 D
平均下来每瓶多少钱？夏天快到了，做点啤酒喝多爽

4 {5 F5 V3 w- ~+ b  q理解，我家那位是要做啤酒看世界杯。
) |3 ^0 E* f7 W6 _' ^2 ?
2 e/ ~" P7 Q3 _) F) ?要看讲价能讲到多少，酒庄说不靠啤酒赚钱，就是为了让客户在一个地方有各种酒做，以免顾客去其他酒庄做啤酒被拉走。如果能讲到90刀，46瓶的话，每瓶加上35 cents的瓶子钱，要2刀。每瓶500ML。 这边听装的啤酒好像都是375ML的，一般都是3刀多加税。争取讲到90刀以下吧。

2seattle

引用:

原帖由 ganxiaohua 于 2014-5-12 16:21 发表
. L! @7 d) H' Q  [1 N! W5 m8 W喝多啤酒不好，身体会变肿，特别是喝啤酒配海鲜，容易中风

; T% X* b, q8 X2 y- ^: x  X你是说啤酒肚吧？6 r( k/ |/ G$ Y
我不喝啤酒，但是做啤酒鸡和啤酒鸭用。便宜些我也舍得做菜。

freedom_2008

儿子前年妈妈节孝敬我一个大面包机。拿到了用顺手了就一直在研究老北京的义利面包是用什么料做的。作料好像保密网上查不到，有人猜可能用了啤酒花。咱没有啤酒花，就用啤酒代替水试做啤酒面包，不敢说像义利，但味道还真不错。3 c1 C3 }2 z; n  ]4 J9 S

/ i* B  @2 G0 k, {& }% X' T4 B% u" z4 j
加拿大的酒水是贵，昨天另一半买了一打（341ml x 12)，22多刀（连税），在美国一样的只要一半儿的价。我们这三，四年全都是在美国买，自己去朋友来每次一人可以带两打。

MrGrant

这个不错，团购，我算一个。。

2seattle

引用:

原帖由 freedom_2008 于 2014-5-13 15:41 发表
2 {' L' A4 O9 k( p5 X1 F5 h3 V儿子前年妈妈节孝敬我一个大面包机。拿到了用顺手了就一直在研究老北京的义利面包是用什么料做的。作料好像保密网上查不到，有人猜可能用了啤酒花。咱没有啤酒花，就用啤酒代替水试做啤酒面包，不敢说像义利，但味道 ...

1 l; b. u8 W4 o7 ?( }6 e, {啤酒美国那边带回来，有限量吗？上次回国冰酒不限量，因为度数低。

2seattle

引用:

原帖由 freedom_2008 于 2014-5-13 15:41 发表 ) q# N2 P. t3 \% P2 a
儿子前年妈妈节孝敬我一个大面包机。拿到了用顺手了就一直在研究老北京的义利面包是用什么料做的。作料好像保密网上查不到，有人猜可能用了啤酒花。咱没有啤酒花，就用啤酒代替水试做啤酒面包，不敢说像义利，但味道 ...

) l7 G0 }' @$ Q, M
儿子真好。. c3 y' l5 h  N# c8 ~6 e  G
我们家乡也有俄式大面包，要加俄国饮料格瓦斯，据说这个饮料是啤酒花做的。

2seattle

引用:

原帖由 MrGrant 于 2014-5-13 15:41 发表 + w" R3 i- F7 h
这个不错，团购，我算一个。。

' }4 T6 O. o# K, z: M1 D( Q% ?
有四个人要做了，还要再等等，起码凑满7，8个人，我才好去砍价。

freedom_2008

引用:

原帖由 2seattle 于 2014-5-14 10:23 发表
  `3 U1 J  ]% K; J6 o9 f! p8 H0 {# W6 o# R* W: X
啤酒美国那边带回来，有限量吗？上次回国冰酒不限量，因为度数低。

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' g4 |9 Q3 U! i$ j8 z" k
; q9 R6 G4 p# `/ x7 E) ~
从美国买啤酒带回加拿大，每人限24瓶/罐（一般一瓶/罐350ml左右）。一般啤酒价格平均一美元左右一瓶/罐，按500ml算大概是一刀五左右，比加拿大便宜多了。 另外这里酒店卖酒的标价一般都已经含了税，付账时不会再另外加税的。

2seattle

美帝这方面是挺好的。

Squamish99

我也打算做点啤酒，算我一份

iuoer

可以自备啤酒瓶吗？就像红酒一样？
' G% t! e" r. O, c7 O; k4 Z9 z+ ^# a1 i- j
算我一份。最好可以快点做好，夏天到了，吃烧烤的时候喝点凉凉的啤酒，很舒服！5 G4 [. g. b- N! G7 w9 s0 ]1 A$ o
' u: H+ w) k9 y7 Z$ l1 X
778-677-19581 {" D& G( E# B' w8 o. n5 b
Jack

2seattle

引用:

原帖由 Squamish99 于 2014-5-15 14:55 发表 ) R9 c5 i5 `! r' R
我也打算做点啤酒，算我一份

! n  {4 i* I6 S0 f; r麻烦大侠给我发给邮箱或者电话，方便联系。

2seattle

引用:

原帖由 MrGrant 于 2014-5-13 15:41 发表 * C2 G. L  a( @
这个不错，团购，我算一个。。

* D; A5 V; e" h8 I$ R" c版主给我发个邮箱或者电话吧。方便联系。

Squamish99

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